摘要：生鲜农产品配送中心是生鲜供应链资源整合的关键环节，它的物流运作的优劣影响着整条生鲜链的绩效水平。本文在分析生鲜农产品配送中心特点的基础上，建立了绩效评价指标体系，介绍了运用立体综合评价法对配送中心物流绩效进行评价的过程，这种方法对配送中心物流绩效做了动态、客观、科学地综合评价。

关键词：立体综合评价法；生鲜农产品；配送中心；物流绩效

1.引言

生鲜农产品配送中心是连接生鲜链上、下游的关键环节，它的建立，能够促进流通渠道向新型化和多元化方向发展，减少流通的中间环节，缩短流通渠道，使物流配送系统变的高效、迅速。近年来，我国农产品配送中心发展迅速，有以生产基地为依托的配送中心，有大型经销商建立的配送中心，有连锁超市建立的配送中心，第三方配送中心也在逐步发展。对农产品配送中心的物流绩效做出合理、科学的评价对指导和促进我国当下的农产品配送中心的发展具有重要意义。

通过对配送中心物流绩效评价方面文献的梳理，发现国内对配送中心物流绩效评价的方法主要有：平衡计分卡评价（Balanced scorecard）、模糊综合评价、层次分析法（AHP）及数据包络分析和层次分析相结合的两阶段法等，但对生鲜农产品配送中心物流绩效进行评价的相关文献还较少。生鲜农产品配送中心与一般的配送中心不尽相同，要求有特殊的功能和业务流程，所以生鲜农产品配送中心的物流绩效评价指标体系是不同的。已有文献对生鲜农产品配送中心评价时多采用模糊综合评价法，该方法的特点是一种定性和定量结合的方法，可以把定性指标转化到定量的评价，但该方法一般是针对现阶段物流绩效的评价，不能反应物流绩效的“过去”、和“未来”。因为农产品配送中心在我国处于不成熟和发展阶段，只对现状进行评价并不能反映它的发展趋势和潜力，本文运用立体综合评价法这种综合“过去”、“现状”和“未来”的绩效的方法对配送中心绩效做了立体、综合评价。

2.生鲜农产品配送中心的特点

生鲜农产品配送中心处于农产品供应链的中后端，为超市店铺和消费团体提供服务，生鲜在超市里主要起“集客力”的作用，配送中心的规模一般不会很大。人们对生鲜农产品的 “保鲜性”和“多样性”要求越来越高，同时生鲜农产品是人们生活必需品，需求量巨大，所以配送中心经营的类型是多品种、小批量频率高、相应速度快的产品，我国小型连锁生鲜超市需要每天配送一次，国外有些生鲜易腐蚀商品的配送需每天三次。部分生鲜品需采取批量定制加工一体化（采购—仓储—加工—配送—销售）的操作形式，需要使用专业性比较强的配送系统。生鲜配送中心一般比较复杂（集合一般配送功能和特殊功能），属于灵活的、柔性化的加工配送中心。生鲜配送中心的服务半径有限，因为对温度要求和运输设备要求较高，相应时间短，加工制作时间花费较长。

3．生鲜农产品配送中心物流绩效评价指标体系设计的原则

在建立生鲜农产品配送中心物流绩效评价指标体系时，一般应遵循以下原则^【1】：

（1）系统性原则。一般单个指标只能反应评价目标的某一方面，所以我们选取的指标应该能全面、科学地反应配送中心的全貌，以达到全面、系统、科学的评价。

（2）科学性原则。指评价体系的设计要符合物流活动的客观规律，评价的方法、内容要和评价体系相适应，能够获得客观真实的评价结果。

（3）和目标保持一致性原则。行动方案所能达到目标程度的信息是决策者决策时关心的最主要信息，也是衡量一个行动好坏的一个主要标准。因此，所选取的指标必须能够反应出所能达到目标程度的信息。

（4）可操作性原则。评价采用指标应含义明确且容易理解，指标量化所需要的资料搜集方便，能够用现有的方法和模型求解。

（5）可比性原则。各指标的内涵是确定的、可以比较的，也就是说指标与指标之间可比，只有将一定的基准数据同被评价企业的经营结果进行比较及分析，物流配送中心绩效评价才具有实际意义。