摘要:湖北是农业大省,农业在湖北地方经济中占有重要地位。湖北发展农业有着得天独厚的自然资源、交通区位和人文科教优势,并已取得显著成效,但现阶段农业绿色物流建设存在的问题已成为阻碍湖北特色农业产业化进程的硬伤。本文在回顾有关顾客价值研究的基础上,指出发展农业绿色物流是湖北农业物流业健康发展的必然选择,分析了现阶段湖北省农业绿色物流存在问题,提出了湖北农业绿色物流发展的对策建议。
关键词:顾客价值 湖北 特色农业 绿色物流
引言
绿色物流是指在运输、储存、包装、装卸和流通加工等物流活动中,采用先进的物流技术、物流设施,最大限度地降低对环境的污染,提高资源利用率。如包装材料尽量采用可回收材料、运输工具采用清洁能源、加强对废弃物管理等。现代农业绿色物流是以绿色文明为方向、以环境保护为目标、直接或间接地促成污染消减的环保型农业物流,其内容包括绿色仓储、绿色运输、绿色包装、绿色流通加工、绿色装卸搬运、绿色信息的搜集和管理以及逆向物流。湖北是全国的农业大省之一,拥有长江流域最大的平原—江汉平原,具有优越的水、土、气、温等自然条件,农业在湖北地方经济中占有重要地位,农业发展具有很多优势,有巨大的潜力。湖北省统计局公布的数据显示:2009年全省GDP总量为12961.10亿元,比上年增长13.5%,从三次产业增长情况看,湖北省第一产业增加值为1795.90亿元,按不变价格计算增长5.2%。随着武汉两型社会建设的不断推进,作为全国农业大省的湖北在农业不断发展的同时也面临着严峻的问题,湖北农业物流走绿色物流之路将对增强湖北省农业的大发展、促进湖北农业的可持续发展具有重要意义。
一、农产品顾客价值概述
(一)顾客价值含义的简要回顾
对顾客价值更全面的阐述,来自P·Kotler(1994)的“顾客让渡价值(Customer Delivered Value)”理论。他指出:顾客是价值最大化的追求者,总期望在购买产品时用最低成本获得最大收益,得到最大限度的满足。
顾客让渡价值=总顾客价值-总顾客成本
式中Kotler把“顾客价值”称为“顾客让渡价值”;“总顾客价值”是顾客从某一特定产品(或服务)中获得的一组利益,包括产品价值、服务价值、人员价值和形象价值等;“总顾客成本”包括货币成本、时间成本、精神成本和体力成本。
(二)农产品顾客价值的构成
顾客期望价值(Customer Expecting Value,CEV),反映顾客在特定的环境和时空条件下,对于某种产品或服务的主观需求状态,是一种有待实现和期待满足的需求量;或者指:在消费之前顾客对已经存在的某种产品或服务的预先感知的价值量,因而也可以是一种实在的估计值。
顾客感知价值(Customer Perceived Value,CPV),也称顾客感知收益,或顾客感知利得,它指顾客在交易中或通过消费实际感觉到的物质收益和精神收益的总和,因此也是一种主观的感受,一个事后的综合评价量。它反映顾客对于包含着质量、品种、价格、服务、信誉、速度等要素的产品或服务的综合满意程度。
农产品顾客价值的构成主要有以下几个方面: