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粮食供应链整合研究——以常州粮食现代物流中心发展为例
来源: 时间:2012/11/2 21:38:38 作者:吴志华 胡非凡
  

摘要:我国粮食产业链环节众多、人为分割明显,尤其是与西方发达国家既已形成的粮食供应链网络体系相比,存在着很大的差距。常州粮食现代物流中心在对现行大米供应链主要缺陷进行分析的基础上,积极进行以构建糙米增值供应链为核心内容的粮食供应链整合,并借此实行由以往的自营向基于物流中心的第三方供应链服务转化,取得了规模化、集约化与供应链一体化的良好效果,共计节约30.5元/吨糙米,为中国粮食供应链整合提供了可供学习参考的一般范式,即抢抓转型机遇、搭建整合平台、实施共赢机制。

关键词:常州粮食物流中心;大米供应链整合;创新借鉴

一、粮食供应链整合研究文献述评

对于粮食供应链及其整合,理论界没有统一的界定,崔晓迪等[[i]](2005)认为,粮食供应链是指围绕粮食核心企业,通过对产业的物流、信息流和资金流的控制,将粮食及其产品生产和流通中涉及的农户、粮食收储中心、粮食加工企业、粮食配送中心、零售商以及最终消费者连成一体的功能网络结构模式。洪岚等[[ii]](2005)认为,狭义的粮食供应链是粮食企业与其供应商、分销商、物流服务提供商建立最佳合作伙伴关系;广义的粮食供应链是以粮食物流为中心,包括种子、化肥生产商,农户与农业种植公司,粮食加工企业,粮食经销企业,粮食供应物流服务商及最终用户在内的物流和信息流网络。吴志华等[[iii]](2007)认为,粮食供应链是以粮食大企业为核心的,基于对上下游资源整合的网链结构及业务流程,包括有形物流、无形价值流及信息流、资金流等,其中粮食大企业的发展应从供应链管理理论出发。王立石[[iv]](2008)对粮食供应链中牛鞭效应形成机理进行了分析,并提出要对粮食供应链进行信息整合来弱化牛鞭效应。

我国粮食流通体制的根本问题就在于我国粮食安全微观基础——农户与企业没有随中国开放程度的不断提高得到相应增强(高帆,2007[[v]]),没有建立一个完整的粮食供应链模式,没有把粮食产业的所有环节作为一个整体来研究和改造,生产、储存、运输、消费未形成完整统一链条(杜文龙,2006[[vi]]),即我国粮食产业链环节众多及其人为分割明显(厉为民,2005[[vii]])。尤其是与西方发达国家既已形成的粮食供应链网络体系相比,还存在着是很大的差距。美国在粮食供应链管理方面,已经建立起了较为完善的一体化经营与管理的社会服务体系,只要农户有需求就会有专门的机构提供相关的服务。欧盟与日本等许多发达国家也积极发挥农业合作社、农产品专门协会等机构等对粮食供应链整合的重大促进作用。为此,如何用自身核心资源凝聚供应链,分步骤分阶段进行供应链整合(朱传福,2007[[viii]]);如何切实进行以适应外在行情多变、产供销一体化运作为基本特征的供应链整合,并借此不断提高我国粮食综合生产能力与粮食安全的动态平衡力,就成了世界粮食越来越可能与美元、石油等经济战略武器被投机资金紧紧地捆扎在一起(朱有志等,2009[[ix]])情况下,能否实行战略制胜的重中之重。但到底如何进行粮食供应链整合呢?国内外关于这方面的研究还显得十分薄弱特别是对我国现有粮食供应链整合,尤其是对相对复杂的大米供应链整合情况进行总结、提炼与推广的研究文献,还未见公开报道。

二、关于常州大米供应链整合的案例分析

常州粮食现代物流中心前身为常州城北国家粮食储备库,主要承担中央储备粮和常州市地方储备粮的收购、储存、周转、轮换及加工业务等。为了促进企业的进一步发展,不断提高新形势下粮食安全保障能力,常州城北国家粮食储备库在最近几年积极争取各方支持,不失时机地创建常州粮食现代物流中心,努力开展以供应链整合为重要内容的第三方大米供应链服务。

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