【摘 要】
随着中国加入世贸组织以后,国际国内的商业竞争会更加激烈,连锁超市将面临巨大的竞争压力和外资商业的强有力的挑战。国内目前连锁超市蓬勃发展蒸蒸日上,但是与外资连锁超市相比,存在很大的劣势,特别在连锁超市物流支撑方面缺乏核心竞争力。因此,如何不断提升我国连锁超市的核心竞争力,特别是在物流支撑体系的建设上能有大的跨越,对于连锁超市今后的健康快速发展具有一定的指导意义。本文以华冠连锁超市为研究对象,通过分析研究华冠连锁超市的发展与物流支撑体系的关系,对其物流配送状况、问题进行了调查研究;基于当前的经济发展背景,以相关理论为基础,对“华冠”连锁超市的物流配送系统提出了相关优化建议和对策。并得出结论华冠连锁超市不但要将自营的配送中心发展的更现代化,还要在适度发展目营物流的同时,积极借助第三方物流的力量,以达到物流的合理化和效益的目的。连锁超市的物流体系是企业核心竞争力的重要组成部分,只有将连锁超市经营中重要的物流体系建设好,才能在激烈的市场竟争中立于不败之地。
关键词:连锁超市;物流体系;配送模式;问题;对策
超市作为零售业的一种新型态,以其采用顾客“自我服务、一次购齐”的销售方式,在当今社会已相当普遍,超市的存在无疑给人们的日常生活提供了很大的便利。随着我国加入WTO和全球经济一体化进程的加快,最近十几年来,我国的超市业发展的非常的快,但是在规模、效益、实力等方面都存在很大的差距,特别在连锁超市物流支撑方面缺乏核心竞争力。因此,如何不断提升连锁超市的核心竞争力,特别是在物流支撑体系的建设上能有大的吃跃,对于连锁超市今后的健康快速发展具有一定的指导意义。
北京华冠商贸有限公司是一家以连锁超市为主营业态的商业企业,其以优质快捷的一站式服务,在房山区赢得了广大消费者的信赖,占据了整个房山区零售业的半壁江山。近年来随着华冠连锁超市的不断发展壮大,新店的陆续开张。陈旧的物流供应体系已经不能满足华冠现有的规模,所以就要发展更先进更完善的物流体系系统。
由于华冠连锁超市物流体系的规范化程度低,管理体系低下,物流配送体系不健全,营运模式单一,从业人员素质水平不高等问题,影响着公司的运营发展。众所周知价廉物美、品种齐全、交通便利是影响消费的重要因素,而价廉物美又是影响消费者选择的决定性条件,那么面对几近相同的进货渠道和价格折扣,如何才能在最大程度上降低自己产品的成本呢?这就需要我们在物流采购技术、物流配送技术、物流信息技术物流等方式上进行变革,华冠超市应该加快物流体系的建设和提高管理水平,通过构筑良好的物流配送体系,降低物流成本。本论文以华冠连锁超市为研究对象,通过对华冠连锁超市物流体系的调研,分析指出华冠连锁超市的现状、存在的问题;研究华冠连锁超市的发展模式及其相应的对策措施;研究超市企业如何科学合理的解决自己的物流配送及运营管理问题,提高自身经营管理与客户服务水平,加强供应链管理并提升物流供应链各组成成员的整体利润空间,改进企业的库存水平降低成本,解决当前超市企业在采购、配送、仓储、信息管理等运营过程中存在的问题;不断提高我国超市的经济效益,这对我国连锁超市来说,具有很大的现实意义。
1、研究方法
(1)定量法:通过发放大量的调查问卷,得出一些具体的数据,通过对数据的分析,反映出华冠连锁超市的物流体系中存在的问题。
(2)定性法:通过各种资料及调查结果,分析出潜在中存在的问题,及此问题反映出的更深层次的事物本质,社会情况。
2、研究手段
(1)调查问卷法:主要向华冠连锁超是的理货员发放调查问卷,问卷主要涉及超市商品的供货量,更新速度,配送的的过程等情况,并请被调查人员提出自己的意见,从而根据调查结果找出华冠连锁超是在物流体系中存在的问题加以分析。
(2)访谈法:设计一些关于华冠自身及在物流方面的问题,一些能够反映出华冠物流中存在问题的问题,对华冠连锁超市的相关人员进行访谈。
(3)资料分析法:通过对他人的著作、论文的阅读,从中吸收了大量前辈的研究成果,并在此基础上结合自己的调查结果,归纳总结出自己提出的观点。
(4)实地调查法:通过到华冠连锁超市购物的过程中观察到的情况,以及在撰写论文过程中到华冠连锁超市的仔细调查,找出其存在的问题。