摘要:生鲜农产品冷链物流的质量越来越受到人们关注,本文引入射频识别RFID技术设计冷链配送中心物流过程,从而可及时了解生鲜农产品的储藏信息,并掌握供应链中农产品的数量以及位置,及时地进行提货和补货,从而提高冷链物流的作业效率与管理水平。从RFID技术和冷链物流的相关理论以及概念入手,在分析了传统条码技术作业的配送中心设计的不足之后,设计了利用RFID技术的农产品冷链物流配送中心,并分析了RIFD的运营效益。
关键词:RFID技术 冷链物流 配送
一、传统利用条码技术的配送中心
配送中心是供应链管理的重要组成。配送中心是根据用户的订单信息和销售预测,进行规模化采购、进货、加工、存储。然后,按客户订单所需商品信息,在规定的时间准时送达客户指定的物流场所。由配送中心集中地向各客户进行多频次的物流配送业务。它负责把生产企业送来的生鲜农产品进行适当加工,并且作为其的“仓库”进行储存保管;当接到零售商的订货单后,再负责配送。
供应商企业利用RFID系统对生鲜农产品生产过程进行实时监控,保证经过蔬菜的安全性。供应链的初始端已经结束,配送中心将负责接下来的生鲜农产品冷冻加工、储存和配送工作,而这也是整个冷链物流中的关键部分之一。冷链产品对温度的要求非常高,在运输、储存的过程中,如果管理人员不能够掌握实时温度信息加以调节和控制,就不能及时发现问题从而解决问题,最终就会导致产品的变质和腐坏。配送中心系统网络、功能结构与其在供应链地位、经营模式、上下游客户的要求、服务项目与业务流程、设施与设备配备、部门设置与人员、内部操作流程与操作规范密切相关。配送中心信息系统与各种自动化设备和自动化技术密切相关。配送中心内作业流程的每一步操作都要准确、及时。所以信息的采集和处理是其关键。