[摘  要]：本文以苏州英斯捷贸易有限公司（以下简称，英斯捷）为例，指出了快速消费品企业的库存管理问题，分析企业目前存在的库存风险，并提出利用北极星项目及WMS项目来控制库存风险，最后总结了两个项目对于库存风险控制的效果和作用。

[关键词]：快速消费品 库存风险 风险控制

1  引言

英斯捷为国外某著名品牌奶粉（以下简称M奶粉）国内总代理商在苏州的分公司，主营业务为M奶粉在区域范围的销售及配送，属于快速消费品行业，客户既有批发商也有各大型连锁卖场。

英斯捷有两个仓库，一个是批发仓，位于上海，其存货专供批发商；另一个是直营仓，位于苏州，其存货专供连锁卖场。批发仓采购进货须从集团公司设在上海的中央仓订货，直营仓采购进货基本与批发仓相同，但是有紧急情况也可从批发仓直接调拨给直营仓。

深入分析快速消费品企业库存管理存在的问题，合理制定控制策略，将成为该类企业提升自身竞争优势的重要因素。

2  库存管理的存在问题

2.1 库存过高的风险

（1）存货价值降低

由于M奶粉为快速消费品，其保质期较短，最短的品种保质期只有18个月。若库存囤积过高，而销量又不理想的情况下，将会产生大量近期货积压仓库，不仅占用有限的仓库空间，还将使企业承受存货价值下跌的风险损失。甚至部分过期货，不但无法销售还会产生巨大的销毁费用，给企业造成不必要的损失。英斯捷每两个月要通过降价或搭售赠品等方式处理一批近期货，每次处理近期货产生的存货跌价损失约为五万元。

（2）库存成本过高

英斯捷批发仓是按仓板数量来收取仓储费的，仓板的费用是每块2元/天，一块仓板可以堆放听装奶粉40箱或盒装奶粉25箱。若以目前的库存量每天平均存放听装、盒装奶粉各1000箱来计算，每天需要65块仓板，以每月30天计，批发仓每月的仓储费为3900元。

英斯捷的直营仓是按实际使用面积收费的，若按仓库每月平均使用面积150平方米，每平方米20元计算，直营仓的仓储费为3000元/月。

从以上数据可见，只要企业存货量越大，那么相应每月的仓储费也会随之更高，使企业的库存成本上升，利润减少，风险增大。

2.2 库存过低的风险

（1）订单满足率降低

英斯捷是苏州各大连锁卖场的M奶粉供应商，卖场考核供应商的重要指标之一就是订单满足率。如英斯捷库存过低，无法满足卖场订单，会遭到卖场、顾客以及M奶粉生产商的投诉，最严苛的卖场会要求供应商承担订单中缺货产品十倍的罚款。以家乐福为例，假如某月平均订单满足率低于85％，就会遭到生产商投诉。因此，库存量过低可能引起的缺货风险，也是英斯捷必须重视的。

（2）企业销售额受损

英斯捷每月都有销售指标，如果库存过低，无法满足客户订单，可能将导致销量指标无法完成。并且从长远来看，假如M奶粉经常缺货，很可能会失去终端客户，使客户转而选择其它品牌奶粉，这也会使企业的销售额受损，不利于M奶粉品牌在零售终端的商誉和口碑。