高 阔
九江学院 经济与管理学院，江西 九江332005
摘 要：针对农产品质量安全问题中供应商在是否进行质量投入之间的重复博弈行为，以及市场失灵时政府如何进行宏观调控来保证食品质量安全等问题，本文通过建立供应商之间的非对称演化博弈来考察供应商的行为特征及影响因素，根据动态复制方程来阐析供应商的行为演化规律及演化稳定策略，通过采用演化博弈探讨政府宏观调控下供应商之间的行为策略演化路径来反推政府补贴制度的补贴力度及惩罚制度的惩罚程度。研究结果表明，农产品质量安全的投入收益比率以及“搭便车”的收益大小等直接因素影响供应商的行为策略选择，而“搭便车”的收益大小也受到农产品质量安全的投入收益比率影响，因此投入收益比率是影响农产品质量安全投入的关键因素。随着农产品质量安全的投入收益率从低到高的不断变化，两类供应商的行为选择策略呈现以下路径：两类供应商均消极对待不进行质量安全投入，到只有一方进行质量投入而另一方消极对待但是无法“搭便车”来获益，再到只有一方进行质量投入而另一方消极对待但可以“搭便车”来获益，最后到双方均进行质量安全投入。政府可通过补贴农产品质量安全投入收益差和惩罚“搭便车”行为来激励和约束供应商进行农产品质量安全投入，保障农产品质量安全。
关键词：农产品供应链；质量安全；演化博弈；政府调控
A Study of Investment Decision of Two Manufacturer’s Agricultural Supply Chain in Food Safety and Government Regulation Based on the Evolutionary Game
GAO Kuo
（Jiujiang University, Jiujiang332005,China）
Abstract: For the interaction between Suppliers in food safety investment decision, and How the government can carry out the macro control to ensure food quality and safety, etc.. In this paper, an asymmetric evolutionary game model between the suppliers is established to study the behavioral characteristics of the suppliers in food safety investment decision. According to the replicator dynamics equation behavioral evolutionary law and stable strategy is analyzed. Through the use of evolutionary game theory to explore the behavior of the government's macro regulation and control of the supplier's behavior strategy evolution path to reverse the subsidy system of government subsidies and the degree of punishment system. Research results show that, The investment income ratio of the agricultural product safety and the direct factors such as the "free rider" income and so on affect the supplier's behavior strategy choice. With the continuous changes of investment income ratio of agricultural product quality and safety from low to high, The behavior of the two types of suppliers is the following path: two kinds of suppliers are negative treatment not to quality and safety, to only one side of the quality and the other side negative treatment but can not "free rider" to benefit, and then to only one side of the quality and the other negative treatment but can "free ride" to benefit, and finally to the two sides are quality and safety investment. The government can through subsidies for agricultural products quality and safety into the income difference and punishment "free rider" behavior to incentive and restriction of the supplier to ensure the quality and safety of agricultural products.
Key words: Agricultural Supply Chain; Food Safety; Evolutionary Game; Government regulation
一、引言
农产品质量安全问题关系到人民切身安全和社会稳定，是当前社会的热点问题，也是急需解决的难点和重点。随着经济社会的不断发展，现代生活水平的提高，人们对食品的要求也从数量满足向质量营养满足转变，但近年来，在全球范围内频繁出现农产品安全问题，不但对人类的生命财产安全造成了不可弥补的损失，而且也给事件的发生国造成了极坏的影响，甚至会引起政治风波，使得农产品安全问题引起世界范围内广泛的关注。国内的“瘦肉精”、“化妆猪肉”、“黑烂猪肉”、“病死猪肉”、“毒大米事件”、“红心鸭蛋事件”、“多宝鱼事件”、“三聚氢氨奶粉”等伪劣事件随处可见，不仅给农产品行业生产和发展带来了严重损害，也挫伤了消费者信心，同时随着经济全球化和国际农产品贸易的增长，农产品安全问题也影响着我国的食品出口及国际信誉。我国政府越来越重视农产品安全问题。2014年3月5日国务院总理李克强在作《政府工作报告》中指出2014年的重点工作之一就是要保障“舌尖上的安全”[1]。2014年中央经济工作会议中提出“坚持数量质量并重，更加注重农产品质量和食品安全，注重生产源头治理和产销全程监管”，并作为2014年的主要任务之一[2]。2014中央农村工作会议中指出“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全”，并要求建立从田间到餐桌的全过程监管制度和农产品质量安全监督责任制度及责任追究制度[3]。2014年中央一号文件《关于全面深化农村改革加快农业现代化的若干意见》中指出要“强化农产品质量安全和食品安全监管”，支持农产品质量安全追源体系建设[4]。
关于农产品质量安全及政府监管问题，国内外学者对此做了一定的有益探索和研究。Caswell and Mojduszka(1996)[1]、Henson and Caswell(1999)[2]、周德翼和杨海娟（2002）[3]、冯忠泽（2008）[4]等从政府规制与监管机制等角度分析研究如何降低食品安全风险。徐金海（2007）[5]认为食品质量安全监管本质上是政府相关部门与食品生产经营者之间的博弈过程。通过政府部门与食品生产经营者的博弈分析表明监督检查成本、违规惩罚力度及违规的预期收益等因素决定政府监管的有效性。陈雨生和乔娟（2009）[6]以第三方认证机构为研究主体运用博弈分析食品质量安全认证监管问题。Ma(2010)[7]等从上下游企业之间的动态博弈视角分析质量控制问题。樊斌和李翠霞（2012）[8]基于应用演化博弈理论和有限理性的复制动态机制分析乳制品加工企业隐蔽违规行为的长期演化趋势，研究结果显示消费者信任度、政府监督查处的力度和强度、乳制品加工市场的准入条件和企业生产技术和设备等因素影响乳制品加工企业行为。陈艳君（2010）[9]等从食品生产者与政府之间的演化博弈及动态复制方程视角分析食品安全监管问题，分析了不同参数情况参与者的演化稳定策略。许民利（2012）【10】[10]等从供应商和生产商两者之间的演化博弈分析食品质量安全投入的演化均衡策略。从上述研究综述可以看出，关于农产品质量安全投入的研究还出去起步阶段，本文将在国内外专家学者前期研究基础上，通过建立供应商之间的非对称演化博弈来考察供应商的行为特征及影响因素，根据动态复制方程来阐析供应商的行为演化规律及演化稳定策略，通过采用演化博弈探讨政府宏观调控下供应商之间的行为策略演化路径来反推政府补贴制度的补贴力度及惩罚制度的惩罚程度，最后提出相关政策建议与意见。