内容摘要:首先,通过对我国农产品物流及其组织存在问题、农业产业化对农产品物流组织创新的要求、农产品物流组织研究现状等方面的分析,指出了农产品物流组织创新的重要性。其次,从交易费用理论的角度,重点探讨了有限理性、机会主义以及交易的三个维度等对农产品物流创新的影响,以及组织形式的取向;从供应链理论的角度,重点探讨了供应链的合作机制、业务外包、核心企业等对农产品物流组织创新的影响和作用。再者,针对我国农产品物流组织的现实状况,提出当前农产品物流组织创新的总体思想,并对农产品物流的组织形式与结构、物流组织功能、物流组织制度等三个创新重点进行了分析。最后,从完善政策法规、建立物流基础平台、培育农业企业家等三方面提出促进创新的建议。
关键词:农产品物流 组织创新 交易费用 供应链
一、农产品物流组织创新的重要性
1.农产品物流组织创新是发展农产品物流的现实要求
农产品物流是农产品由生产者向消费者、由产地向销地的实体流动过程,包括运输、储存、流通加工、包装、配送、信息服务等一系列活动。我国农产品物流问题突出表现为:农产品物流成本高,粮食物流成本在整个成本构成中占40%以上,鲜活产品则占60%左右,并且不稳定,运销成本的波动性较大,物流风险较高;农产品物流损耗大,有数据表明,我国水果蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在25%~30%,而发达国家的果蔬损失率则控制在5%以下,美国的水果蔬菜在物流环节的损耗率仅有1~2%;以传统物流渠道为主,环节多,速度慢,物流效率低;农产品物流利益分配失衡,特别是农户利益得不到保证。上述表象问题的背后隐含着一些深层次的原因,如农产品物流管理体制落后、农村物流基础设施投入较少、农产品物流技术水平较低、农产品物流主体或组织严重缺位;等等。