摘要:基于农产品供应链的开发步骤提出了粮食供应链物流体系分析方法,以此分析黑龙江垦区粮食供应链物流体系的问题,主要有:供应链物流体系的完善需要采用何种组织模式?谁是核心主体?它应采取何种运作策略?对此,给出如下相应的对策:建立以物流中心企业或营销企业为核心的供应链组织模式;培育物流中心作为核心企业;基于粮食供应链的协调策略集成垦区内外部物流网络。
关键词:农产品供应链管理,粮食物流系统,协作,对策,
1 引言
粮食是黑龙江省的特色产品、主要农产品, 50多年来,垦区商品粮调出量占全国可调出量的25%,粮食总产量约占全国的2%,占黑龙江省商品粮总量的近50%。2005年,垦区生产总值269.8亿元,粮食总产达到102.65亿公斤,近几年,机械化生产使用了“斤粮成本逆控法”,现代化龙头企业实现规模加工,粮食生产和加工环节的利润空间节约已经不大。但是,流通环节的利润节约空间却很大,粮食、大豆油等大宗农产品的物流成本占到总成本的30-60%。而仅2005年,垦区内就有832.6028万吨商品粮以原粮销售或加工销售的方式在垦区内部流动或流出垦区。垦区的粮食物流挖潜已经成为重要研究问题。
从供应链管理的高度分析物流系统问题,给出应对策略已经成为国内外农业产业部门、研究者、企业的共识[[i]],从20世纪90年代初,一些国际组织,如世界银行、International Foodand Agribusiness Management and Association、Wageningen University and Research Centre等都在促进农产品供应链的研究与发展,尤其关注发展中国家的农产品供应链的启动发展[[ii],[iii],[iv]]。在中国,从2004年起开始有了较少的农产品供应链物流系统的模式研究,文献[[v]]认为我国现行的生鲜农产品供应链物流系统模式创新与变革是生鲜农产品流通结构优化的必然选择,文献[6]给出了农产品物流能力的研究[[vi]],文献[7]构建了信息网络环境下的农产品物流供应链模式, 进行了淡水产品供应链物流管理模式的实证分析[[vii]],有关粮食供应链物流体系的具体研究较少。本文主要基于农产品供应链管理的思想讨论了黑龙江垦区供应链物流体系的问题与对策,为黑龙江垦区的粮食物流发展提供指导。