内容提要:鲜活农产品的生物属性决定了其特定的物流特性,本文通过对吉林省鲜活农产品物流发展现状的考察,分析了目前存在的诸多问题,提出了调整鲜活农产品生产结构、统一规划鲜活农产品物流管理体系、明确政府管理职能和大力发展鲜活农产品第三方物流等对策措施。
关键词:鲜活农产品 批发市场 物流园区 第三方物流
如何实现对既定商品资源在买卖双方之间的有效转移,达到流通成本最小化与效益最大化是现代物流管理的本质要求,也是物流管理工作者不懈追求的重要目标,其核心内容是利用先进的物流管理技术实现对物流价值链各个环节资源的有效整合,实现物流成本的降低和效率的提高。就鲜活农产品而言,由于其容易腐烂,不易保鲜,较难运输等特点,决定了其在物流组织和实施过程中与其它农产品或工业品有很大的区别。长期以来,我国的鲜活农产品由于在流通过程中缺乏有效的管理体系和制度安排,对物流的效率大打折扣。有数据显示,我国农产品物流成本占总成本的30%—40%,鲜活农产品达到60%以上,而发达国家的物流成本一般控制在10%左右,我国水果蔬菜等鲜活农产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率为25%-30%,而发达国家的果蔬损失率则控制在5%以下。吉林省作为一个农业大省,农产品物流特别是与居民日常生活联系更为密切的鲜活农产品物流占有重要的战略地位,因此,对吉林省鲜活农产品物流的发展状况进行考察,分析其存在的问题并提出相应的政策措施对于建立高效的鲜活农产品物流体系和完善的政策体系无疑具有重大的理论意义与现实意义。