一、引言
由于我国现代农产品物流起步晚,农产品在流通过程中耗损率高,终端农产品价格高居不下而农民收入却低等问题一直存在,使得农产品物流一直成为政府和人民关注的焦点。重新构建农产品流通的产业链,建立新的农产品交易模式将是破解农产品流通困境的根本出路。自2008年《关于开展农超对接试点工作通知》(商建发[2008]487号)发布以来,国家大力支持农超对接项目的发展,出台众多政策推动农超对接的进行,各省市也积极参与到项目的建设中。农超对接将成为未来农产品流通的主要模式之一。在这种形式下,建立一套适合农超对接模式的农产品物流系统绩效评价体系,发现并解决问题,以确保整个农产品流通的稳定、有序及高效性,具有重要意义。
二、文献回顾
在农产品物流系统绩效评价体系研究方面,比较有代表性的是王晶晶(2008)构建了农产品物流系统的二维结构模型,从外部环境、组织结构、运作效果三个角度构建了农产品物流评价指标体系,形成了4层共40个具体指标的评价系统[1J。樊雪梅(2012)等人构造了长春市生鲜农产品物流系统全面绩效评价体系,并用层次分析法和模糊综合评价法进行了验证[2J。在农超对接的评价方面,林乐碳(2010)运用数据包络分析方法,基于内部运行、对接协调、顾客价值和支撑成长四个角度,构建了农超对接模式的绩效评价模型[3J。宋美艳(2012)针对"超市+合作社+农户"这一农超对接模式,构建了社会、经济、生态三个维度的评价体系,其评价指标体系有两层[4J。针对农产品物流绩效评价的研究还处于起步阶段,大部分的研究都处在宏观层面和理论层面,具体到针对农超对接的农产品物流绩效评价,结合具体情况或者实际案例的研究更少,缺少定量方面的深入研究。由于农产品的特性,使得农产品物流系统相对于一般物流系统更为复杂,这就决定了研究农超对接的农产品物流绩效评价的必要性。本文以"农户+合作社+超市"主要农超对接模式为研究对象,尝试从外部环境、运作效果及内部结构三方面出发,构建了农超对接系统绩效评价体系,以AHP层次分析法对评价体系进行实例验证,并利用ABC分类原则找出关键性指标,以便提出改善农超对接物流绩效的对策。 三农超对接概述 (一)农超对接的内涵
农超对接是指超市和农户签订供销协议书,农户直接向超市或平价商店供应农产品的一种新型流通模式[J。这种流通方式,为高质量农产品进入超市搭建了平台,使农产品绕过流通中的众多中间环节,直接进入超市,实现超市和农户的直接合作。农超对接的实质是使众多的小生产与变幻莫测的大市场对接,将先进的流通方式引入农村,构建生产和销售一体化的链条,即先由超市或者农产品销售企业制定农产品的质量标准、种类等,再由农产品合作社通知农户按照要求进行生产,最终农产品直接进入超市或者零售终端。
在农超对接新型流通模式下,农户的生产有了规范,市场要什么,农户就产什么,不仅避免了无方向无目的的生产,同时也使得农产品有了稳固的销售渠道和卖出价格,流通环节的减少、流通效率的提高和流通成本的降低,使得农户、商家、消费者三方受益,实现共赢。
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